連鎖早餐店早已經跳脫販售早餐的框架,而是打造成「生活提案」的場域,這一切都是策展的某一環體現。
拉亞漢堡的跨界聯名 早餐不再只是早餐
從去年開始,早午餐的習慣就把拉亞漢堡加入清單中,對現在的我來說,拉亞漢堡已經不是早餐店了,而是一個思考轉換與靈感觸發點。
從另一個角度來看,我覺得拉亞漢堡是一個非常具有創意的早餐品牌。
早餐,不只是早餐
身為一個曾經是北漂青年的我,對於早餐店的探索也持續很長一段時間,我非常喜歡西式的連鎖餐飲業者,總喜歡吹個冷氣慢慢的吃一個漢堡,配一杯飲料跟一些其他東西,度過非常愜意的早晨,或是開啟一天的節奏。
到了最近,除了自己收藏的幾間獨立的早餐店,拉亞漢堡是連鎖早餐店的首選,或許是因為各式各樣的聯名,讓我覺得去拉亞消費,有時候不是早餐,而是一種「體驗」。
今年投入多元策展的思考之後,幾乎生活中大部分的事情,我都感覺是一種策展,拉亞漢堡的聯名,我覺得就是最經典的「早餐策展」,我們或許可以說是行銷活動,刺激消費的聯名,或是跨域行銷吸引眼球的策略,但終究來說,拉亞在餐點製作上,以至於包裝的呈現上,我覺得早已經突破了「創意早餐」的領域。
我有印象的聯名也不多,聯名我也不知道是什麼時候開始的,還是這都是拉亞漢堡的傳統,我有印象的就是黑白大廚、Kitkat、不二家、葬送的芙莉蓮以及近期的馬來貘。
從口味的創新上看當然不只這些,近期口味的創新就有抹茶跟薄荷巧克力,但這些都單純是創意口味的推出,並不是我認為的跨界聯名。
會想要寫這篇文章,是因為這次馬來貘的聯名,我突然發現包裝上的文案也是有巧思的,並不是單純的放馬來貘的圖案,再加上有加購「舒壓馬來貘麵包」。
升級成心靈療癒的餐飲
從這次馬來貘的芝麻口味,跟馬來貘插畫的chill感,搭配舒壓麵包以及獨特包裝文案都跟放鬆有關,這絕對不是巧合,我覺得肯定是一場精心策劃的成果。
現在的生活越來越大,我們好像很難可以好好的放鬆一下,輕鬆看待自己的不完美,或是偶爾放鬆一下,放縱一下那些能讓自己快樂的小心思。
「姑貘寧,今天吃什麼?」
飲料杯上面的簡單一句問候,我覺得另一種獨特的溫度。
有人喜歡古典的早餐店,是因為每一次去都能感受到早餐店阿姨的獨特記憶力,或是那一句美女帥哥,雖然都知道是一種禮貌稱呼,但也會會心一笑,感到一絲人情的溫暖。
手機點餐發達之後,對於內向的人來說,是非常好的發明,不過就少了一點人情的溫度,一句「嘿!早餐吃什麼」更是在早晨中,還能感受到一絲的熱情。
那獨特的諧音,更是把專屬於台灣人的人情溫度發揮到了極致。
「不小心又吃完一份怎貘辦?」
面對美食,我們總是小心翼翼,每天都在控糖控熱量,但我們生活真的有需要這樣無時無刻的強逼自己嗎?
記得短影音有一個橋段,是飲食控制的人會做一個遊戲,把蔬菜跟炸雞蓋起來,然後猜哪個是蔬果就吃哪個,然後選了炸雞再說,哎唷猜錯了,沒辦法吃掉吧!
誰都知道是刻意選錯的,但這就是生活的樂趣呀,有時候減肥把自己逼得太緊,那又會產生壓力荷爾蒙皮質醇或是產生報復性飲食,有時候適得其反。
一句反問自己又吃一份怎麼辦的問句,就是告訴自己「哎呀!這次沒做好,那就享受一下吧!」的自適心態。
有人說,跌倒了,那就看一下風景吧!人生如何做到隨遇而安,也是一種智慧。
話題拉回來拉亞漢堡,有趣的是,早餐店除了在口味上用芝麻口味結合餐點,呼應馬來貘的黑白。
也用包裝上的文字與圖案,傳達馬來貘插圖想帶給人們的放鬆自適生活感,這樣的聯名,我很喜歡!
