前一段時間我們升級了我們的炊飯設備，從一個壞掉的電子鍋，走向復古的傳統電鍋，米也從雜牌米開始選用比較有品牌好米，畢竟室友常常自嘲是飯桶，一天沒有白米飯就渾身不對勁的女子。
服役半年多的電子鍋的退役
跟室友開始同居之後，就想要升級炊飯的設備，煮飯的設備，好像承載了「家」的感覺，擁有一個電鍋或是電子鍋，彷彿就有家的感覺，於是我們一起去挑了電子鍋。
因為對電子鍋完全沒有研究，但總有一個印象是「電子鍋煮飯比較好吃」，於是我們決定要進入電子鍋的世界。
走到家樂福的電鍋專區，各式各樣的電鍋、電子鍋映入眼簾，從很高級的象印到很平價的雜牌，最後我們帶回家一款很省電也很便宜的電子鍋入門。
事情並沒有我們想像中的美好，第一點，因為室友習慣煮飯加一點油增加香氣，過了一兩個月，電子鍋的縫隙、底座等，成為「張良」的溫暖場所，每當我們插電後，隨著溫度的升高，總會有幾隻逃竄。
我們想要清洗，但電子鍋太多複雜的孔洞，每一次的開蓋，水蒸氣順著孔洞流進去，都是髒污的來源，嘗試清洗幾次之後，總覺得米飯有一種張良的味道。
另一個部分，是電子鍋煮的飯，都會有一層薄薄的鍋巴，底部也會比較硬，當我們打開之後翻攪米飯，硬的部分跟軟的部分就會混合在一起，這不是我們要的米飯，所以決定讓電子鍋退役。
大同電鍋抉擇之後
回到了傳統電鍋，身為台灣人當然第一首選大同，大同不再是過去的經典綠色掛帥，而是一堆美麗的色彩，價格也堆高到一個對廠商很夢幻的區間。
我們翻了很多的社群文章，也翻了很多的評測文章，後來發現大同電鍋雖然美麗，但已經不是當年電鍋界的3310，撞一下就凹的狀況或是加熱盤需要自主更換才能重返榮耀的撞況，讓我們望之卻步。
之後看到有人推薦萬國牌，是超商煮茶葉蛋的選擇，站在商業的觀點，能被營業用選中，肯定有其耐操過人之處，於是我們回歸簡單，買了全不鏽鋼的萬國電鍋。
原來，米也有差別
我是木舌，但室友對米飯有追求，能夠吃出不同品牌的米飯口感差異，可以說是我們家的米飯鑑定師。
那天我們看到社群有一個討論，談到目前最頂級好吃的米飯，是「公主皇后」「牛奶皇后」「新月艷姬」「初雪美姬」這幾種，我們都有買來吃，也都覺得不錯，但是社群上有一句話讓我記了大概兩個多月，近期才想深入探討這個問題。
那個留言是說，「買高級的米要用電子鍋，不然就浪費了高級的米」，這個留言縈繞在我的心中揮散不去，我開始思考，到底是什麼原因我那麼在乎這句話？
原來，換回來傳統電鍋之後，雖然口感差異沒有吃出來，但是我有感覺的是飯比較好吃，這個認知點，讓我跟那個留言產生了衝突，但為什麼呢？
傳統與電子 均勻跟控制的差異
我把這件事情拿去問AI，請AI分析兩種電鍋在蒸煮飯的原理差異，以及為什麼會有「買高級的米要用電子鍋，不然就浪費了高級的米」的說法。
原來，傳統電鍋就像是蒸氣室一樣，煮什麼都沒有技巧，就是很古典的加熱、充滿蒸汽然後讓飯熟，但電子鍋不同，標榜了微電腦控制，會在煮飯的過程中調整溫度。
而電子鍋的加熱體跟米飯直接接觸，傳統電鍋的是隔空加熱不直接接觸，這讓電子鍋的米飯有層次，傳統電鍋的米飯具有一致性。
但哪個比較好，每個人的接受度都不一樣，而「買高級的米要用電子鍋，不然就浪費了高級的米」的說法，追根究底就是發文者可能喜歡那種鍋巴感，或是中心那種恰到好處的口感。
而我可能是喜歡那種口感均勻的「古早味」，喜歡鍋巴，但不喜歡電子鍋那種產出的鍋巴半成品。
綜合以上，我們家比起電子鍋，其實更適合傳統電鍋。
我們都習慣用自己的價值觀套給別人
這樣的一句話，讓我思考了許久，這是我的日常思考習慣，但大多數的人可能並不會想這麼多，而最近看了策略思考的定義，才發現我一直靠策略思考在生活，在成長，在學習。
經過這個事情我也想起了，前陣子討論很多的「月薪五萬元不要生小孩」的討論，跟這次的「傳統電鍋浪費米」是一樣的架構。
那就是我們的生活會讓我們對生活中的事情產生一個定論，這個定論對自己或是跟自己高度相似的狀況才有可能成立，換了一個條件那就會是完全不同的結論。
想起了大前研一在《新企業參謀》中講到的一件事情，很多企業都覺得大前研一經手那麼多的客戶，期待有那麼一套方法論，可以直接套用，但真相是根本沒有，就算問題一樣，背景也不同，就算背景相同，解決方法也會不同。
但我們不否認分享的價值，但分享與接收資訊的同時，與之後，該怎麼面對這個資訊，那就是這個時代，特別是AI時代最重要的課題了。